Speisekarte

Unsere Aperitifempfehlung

1 Glas Sekt oder Sekt Orange

€ 4,30

1 Glas Sekt mit Holunderblütensirup

€ 4,30

1 Glas Rosé Frizzante

€ 3,60

1 Glas Bellini ODER Testa Rossa

€ 4,40

Campari Soda ODER Orange

€ 4,90

Aperol Spritz MIT PROSECCO

€ 4,40

Hugo

€ 4,30

Tante Lilli

€ 4,30

Herak SPIRITUOSE AUS GIN UND ROSÉ

€ 4,90

 

Biere

Zipfer Urtyp vom Fass

1/3 L – € 3,40
1/2 L – € 4,40

Gösser Natur Radler

1/2 L – € 4,40

Trumer Pils vom Fass

1/3 L – € 3,60
1/2 L – € 4,60

Weizenbier Weihenstephan

1/2 L – € 4,40

 

CRAFT-BEER 0,3 L

Burgwächter P3 Lager
PERCHTOLDSDORFER PRIVATBRÄU 0,33 l

€ 4,40

 

ALKOHOLFREI

Coca Cola, Fanta, Almdudler 0,33 L

€ 2,90

Vöslauer Mineralwasser 0,33 L

€ 2,60

Schweppes Bitter Lemon oder Tonic 0,2 L

€ 2,90

Orangensaft 1/4 L

€ 3,00

Johannisbeersaft, Pfirsichsaft 1/4 L

€ 3,70

Naturtrüber Apfelsaft oder Apfel-Holler von Landdrink 1/4 L

€ 3,30

Hirsch- und Wildschweinschinken

mit kleinem Blattsalat und Orangen-Preiselbeeren

***
Geschmortes Kalbsvögerl

in Rosmarin-Balsamicozwiebel-Saftl mit Kräuter-Fettucine

  

Gegrilltes Zanderlfilet

auf cremigem Sommergemüse und Spinat-Tortelloni

***

Limetten-Pana cotta

mit Pfirsichmark und Früchten

34,00 inkl. Gedeck

Vorspeisen

Vitello tonnato

€ 8,90

MIT KLEINEM BLATTSALAT UND KAPERN

Räucherlachstartare

€ 9,10

AUF GURKENSCHEIBE, SENFSAUCE UND GEBACKENEM PANINI

Frischschafkäse

€ 9,10

MIT GEGRILLTER AVOCADO, TOMATENRAGOUT, KRÄUTERBRÖSEL UND KLEINEM SALAT

Carpaccio vom Rind

€ 11,50

MIT RUCOLA, GRANA UND TRÜFFELMAYONNAISE

Suppen & Salate

Klare Rindsuppe

€ 3,90

MIT FRITTATEN ODER GRIESSNOCKERLN

Eierschwammerlcremesuppe

€ 5,10

MIT CROUTONS

Gazpacho

€ 5,10

KALTE PARADEISSUPPE MIT CROUTONS

Gebackene Truthahnstreifen

€ 10,80

AUF BUNTEM BLATTSALAT MIT KERNÖL-DRESSING

Eisbergsalat

€ 10,80

MIT JOGHURTDRESSING, EIERSCHWAMMERL, WILDSCHWEINSPECK UND KRESSE
Grüner oder gemischter Salat ALS BEILAGE € 3,50
ALS VORSPEISE € 7,00

Hauptgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb

€ 18,90

MIT PETERSILERDÄPFELN * VOM SCHWEIN € 12,50

Gebrtenes Kalbsbutterschnitzel

€ 13,20

AUF EIERSCHWAMMERL-KAPERNRAHMSAUCE MIT KARTOFFELGRÖSTL UND SPECK

Geschmortes Kalbsvögerl

€ 17,20

IN ROSMARIN-BALSAMICOZWIEBEL-SAFTL MIT KRÄUTER-FETTUCINE

Gegrillte Rinderfiletscheiben (250 g)

€ 29,90

MIT GEWÜRZBUTTER, BUNTEM GEMÜSE UND GEBACKENEM PANINI

Gekochtes Schulterscherzel

€ 16,90

VOM RIND MIT RÖSTI, APFELKREN UND WURZELGEMÜSE*

Gebratenes Cordon bleu von der Maishuhnbrust

€ 14,60

MIT SCHINKEN UND KÄSE GEFÜLLT AUF BLATTSALAT MIT GEBRATENEN SÜSSKARTOFFELN UND KRÄUTERDIP

Höldrichsmühler Wildburger

€ 13,20

MIT ZWEIERLEI SAUCEN UND GEBACKENEN ZWIEBELRINGEN

Gebratene Schweinemedaillons

€ 16,80

MIT PIKANTEM GEMÜSE UND KRÄUTERREIS

Gegrilltes Saiblingsfilet

€ 16,90

AUF EIERSCHWAMMERL-KARTOFFELGRÖSTL

Vegetarisches

Gemüse-Curry-Ragout

€ 11,10

MIT KOKOS-WILDREIS UND GEBRATENEM TOFU (VEGAN)

Spinat-Tortelloni

€ 10,80

MIT TOMATEN-KRÄUTERBUTTER UND PARMESAN

Eierschwammerl à la creme

€ 16,20

MIT SERVIETTENKNÖDEL

Geröstete Eierschwammerl

€ 16,20

MIT PESTO, LAUCH, TOMATEN UND PETERSILKARTOFFELN

Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)

Kinder-Wiener
KLEINES WIENER SCHNITZEL MIT POMMES FRITES

€ 7,90

Nudeln mit Tomatensauce

€ 6,00

Hausgemachte Desserts, Strudel & Torten

1 Stk, Marillenknödel
IN BRÖSEL-KÜRBISKERNMANTEL MIT ALPENKARAMELEIS UND KERNÖL

€ 7,10

Grießkuchen
MIT HOLUNDERBEEREN (VEGAN)

€ 5,90

Höldrichsmühler Milchrahmstrudel
MIT VANILLESAUCE – KLEINE PORTION € 4,80

€ 5,70

Apfelstrudel
MIT SCHLAG UND BUTTERKEKSEIS

€ 5,90

Erdbeerpalatschinken
(2 STÜCK) MIT VANILLEEIS

€ 7,50

Schubert Torte
ALTWIENER MOHN-NUSS-TORTE MIT SCHLAG

€ 4,10

Nougat-Schokolademousse
AUF BEERENMARK UND HONIG-JOGHURT

€ 7,10

Amaretto-Mascarpone-Creme
MIT MARINIERTEN ERDBEEREN UND BISKOTTEN

€ 6,90

Unsere Schubert Torte gibt es auch zum Mitnehmen in der Holzkiste  € 19,00

Eis vom Eis Griessler

Wiener Eiskaffee
2 KUGELN VANILLEEIS, KAFFEE UND SCHLAG

€ 5,90

Eisschokolade
2 KUGELN VANILLEEIS, KAKAO UND SCHLAG

€ 5,90

Fruchtbecher
1 KUGEL ZITRONEN- UND ERDBEEREIS, FRUCHTSALAT, FRUCHTMARK UND SCHLAG

€ 7,10

Bananensplit
2 KUGELN VANILLEEIS, BANANE, MANDELSPÄNE, SCHOKOSAUCE UND SCHLAG

€ 7,10

Beeren-Vanilleeis-Becher
2 KUGELN VANILLEEIS, FRISCHE BEEREN, FRUCHTMARK UND SCHLAG

€ 7,10

Gemischtes Eis
MIT FRUCHTMARK UND SCHLAG

3 Kugeln € 6,50
2 Kugeln € 4,50

UNSERE EISSORTEN: VANILLE, ALPENKARAMELL, ERDBEERE, ZITRONE, SCHOKOLADE, BUTTERKEKS

Käse aus Österreich

Kleiner Käseteller 60 G

€ 5,90

Großer Käseteller 80 G

€ 7,90

Digestifts

Marillen- ODER Birnenbrand, 2 CL

€ 3,30

Grappa di Brunello di Montalcino 2 CL

€ 4,70

Original Rye Whisky aus dem Waldviertel, DESTILLERIE J: HAIDER, 2 CL

€ 4,60

Special Rye Malt Nougat aus dem Waldviertel, DESTILLERIE J: HAIDER, 2 CL

€ 4,60

Diplomatico Rum, Venezuela, Reserva Exclusiva 2 CL

€ 3,90

Gin, Hands On, Gölles, STEIERMARK

€ 3,90

Warme Getränke

Melange

€ 3,30

Cappuccino

€ 3,70

Cafe Latte

€ 3,90

Verlängerter

€ 3,30

Kakao

€ 3,10

Großer Brauner

€ 3,80

Kleiner Brauner

€ 2,80

Tasse Tee (AUSWAHL VON SONNENTOR)r

€ 3,50

Höldrichsmühler Frühstück

Käse, Schinken, Butter, Marmelade, Honig, 2 Gebäck

€ 7,50

 

Fitness Frühstück

Käse, Schinken, Margarine, Tomaten- und Gurkenscheiben, dunkles Gebäck, Joghurtmüsli mit Früchten, Marmelade, Honig

Käse, Schinken, Butter, Marmelade, Honig, 2 Gebäck

SCHENKEN SIE GENUSS UND FREUDE
Besuchen Sie unseren Online-Gutschein-Shop auf www.hoeldrichsmuehle.at – bequem vom Sofa aus beschenken! Besonders beliebt ist unser Candlelight-Dinner oder die Schubert Torte in der Holzkiste.

FESTE & FEIERN
Anlässe zum Feiern gibt es viele! Bei uns finden Sie ideale Rahmenbedingungen für Ihre Familien-, Hochzeits- und Firmenfeier! Gerne zeigen wir Ihnen unsere Räumlichkeiten!

SEMINAR, MEETING ODER GET-TOGETHER
The Höldrichsmühle offers an ideal setting for short meetings, professiionelly serviced with a high-quality culinary offer.

Frühstück Test Höldrichsmühler Frühstück

Käse, Schinken, Butter, Marmelade, Honig, Zwei gebäck

7,50

Frühstück Test Fitness Frühstück

Käse, Schinken, margarine, tomaten- & gurkenscheiben, 1 dunkles gebäck, joghurt-müsli mit früchten, marmelade, honig

€ Preis

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