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Dear Guests!

Wir freuen uns sehr unter Einhaltung der aktuellen Covid-Bestimmungen wieder für Sie da zu sein!

Im Hotel und Restaurant gibt es keine Maskenpflicht mehr, jedoch gilt aktuell noch die „3-G-Regel“

Reservieren sie hier online für for hotel rooms, holiday packages,  and restaurant.

Please feel free to send your requests by e-mail or telephone .

Unsere Aperitifempfehlung

1 Glas Sekt oder Sekt Orange

€ 4,50

1 Glas Sekt mit Holunderblütensirup

€ 4,50

1 Glas Rosé Frizzante

€ 3,80

1 Glas Bellini oder Testa Rossa

€ 4,60

Campari Soda oder Orange

€ 5,10

Aperol Spritz mit Prosecco

€ 5,40

Hugo

€ 5,10

Tante Lilli

€ 5,10

Waldbrise (Aperitif aus Gin und Roséwein)

€ 5,10

 

Biere

Zipfer Urtyp vom Fass

1/3 L – € 3,70
1/2 L – € 4,60

Gösser Natur Radler

1/2 L – € 4,60

Trumer Pils vom Fass

1/3 L – € 3,80
1/2 L – € 4,80

Weizenbier Weihenstephan

1/2 L – € 4,60

 

Craftbeer 0,3 l

Burgwächter P3 Lager
PERCHTOLDSDORFER PRIVATBRÄU 0,33 l

€ 4,60

 

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola, Fanta, Almdudler, Mexxo Mix 0,33 L

€ 3,30

Vöslauer Mineralwasser 0,33 L

€ 3,00

Thomas Henry Bitter Lemon, Wild Berry oder Tonic 0,2 L

€ 3,10

Orangensaft 1/4 L

€ 3,20

Johannisbeersaft, Pfirsichsaft 1/4 L

€ 3,90

Naturtrüber Apfelsaft oder Apfel-Holler von Landdrink 1/4l

€ 3,70

Tagesschmankerl-Karte

ANGEBOT Höldrichsmühler Mittagsteller

von Montag bis Samstag (12.00-14.00) ist im Preis der Tagesschmankerln wahlweise eine Rindsuppe (mit Frittaten oder Grießnockerln) oder ein gemischter Salat inkludiert.

Waldpilzcremesuppe
mit Croutons

€ 5,90

Geschmorte Ente
mit Amarenakirsch-Rotkraut und Kroketten

€ 18,10

Gegrilltes Zanderfilet
auf Paprikarahm mit Speck-Pilz-Gröstl

€ 19,20

Getrüffeltes Kürbisrisotto
mit Mühlviertler Rohschinken

€ 15,10

Kürbis-Pastaröllchen
auf cremiger Waldpilzsauce

€ 12,10

Cremige Mohn-Grießknöcel
mit Zwetschken-Joghurt

€ 6,90

Vorspeisen, Suppen & Salate

Vitello tonnato
MIT KAPERN UND KLEINEM BLATTSALAT

€ 8,90

Lachs Zweierlei
GERÄUCHERTER LACHS UNS LACHSTARTARE AUF MARINERTEN ROTEN RÜBEN UND KLEINEM BLATTSALAT

€ 9,10

Hausgemachter Hummus
MIT FRISCHSCHAFKÄSE UND OLIVEN IN PESTO

€ 8,10

Carpaccio vom Rind
MIT TRÜFFEL-SENFSAUCE, RUCOLA UND GRANA

€12,30

Weißkrautschaumsuppe
MIT CROUTONS

€ 5,90

Kürbiscremesuppe
MIT GERÖSTETEN KERNEN UND ÖL

€ 5,90

Klare Soja-Gemüse-Suppe
MIT KRÄUTERN (VEGAN)

€ 4,40

Klare Rindsuppe
MIT FRITTATEN ODER GRIESSNOCKERLN

€ 4,20

Grüner oder gemischter Salat
ALS BEILAGE
€ 3,90
ALS VOSPEISE € 7,10

Hauptgerichte

Gegrillte Beiriedschnitte
MIT PFEFFERRAHMSAUCE AUF SPECK-PILZ-KARTOFFELGRÖSTL

€ 26,90

Wiener Schnitzel vom Kalb
MIT PETERSILKARTOFFELN    *KLEINE PORTION € 16,90

€ 18,90

Ragout vom Hirschschlögel
MIT AMARENAKIRSCH-ROTKRAUT UND SERVIETTENKNÖDEL

€ 18,10

Gebratenes Wildschweinfilet 
MIT SCHUPFNUDELN, KÜRBISRAGOUT UND RÖSTZWIEBEL

€ 26,30

Höldrichsmühler Burger
MIT CHRISPY CHEESE, WEDGES, GETRÜFFELTER SENSAUCE UND AVOCADO-DIP

€ 14,90

Mit Schinken und Käse „sous vide“ gegarte Hühnerbrust
AUF RAHM-KOHLGEMÜSE UND KROKETTEN

€ 15,20

Gegrilltes Lachsforellenfilet
AUF GETRÜFFELTEM KÜRBISRISOTTO UND KERNÖL

€ 21,50

Fangfrische Forelle oder Saibling aus Gut Dornau
IM GANZEN GEBRATEN MIT PETERSILKARTOFFELN

€ 0,90 per dag

Orientalischer Cous-Cous
MIT MEDITERRANEM GEMÜSE UND HAUSGEMACHTEM HUMMUS

€ 11,80

Gebratene Schupfnudeln 
MIT KÜRBISRAGOUT UND RÖSTZWIEBELN

€ 12,10

Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)

Kinder-Wiener
KLEINES HÜHNER-SCHNITZEL MIT POMMES FRITES

€ 8,10

Ricotta-Tortelloni
MIT TOMATENSAUCE

€ 6,50

Bunter Blattsalat
MIT GEBACKENEM KÜRBIS, ROHSCHINKEN UND KÜRBISKERNÖL

€ 8,10

Gebackene Hühnerbruststreifen
MIT GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN AUF JOGHURT-BLATTSALAT

€ 14,10 – ALS VORSPEISE 11,90

Schinken-Käse-Toast
MIT KLEINEM SALAT UND KETCHUP

€ 5,50 
+ 1 Portion Pommes frites € 4,00

Hausgemachte Desserts, Strudel & Torten

Höldrichsmühler Milchrahmstrudel
MIT VANILLESAUCE

€ 6,10

Schubert Torte
MOHN-NUSS-TORTE MIT ZWEIERLEI FRUCHTMARK

€ 4,50

Nougat-Schokolademousse
AUF MOSTSAUCE

€ 7,20

Maronimousse
MIT RUM-PFLAUMENSAUCE

€ 7,50

Marillenkuchen aus Maisgrieß
MIT BEERENMARK (VEGAN)

€ 5,90

Mascarponecreme
MIT KAFFEEBISKUIT UND DATTELN

€ 7,30

Eiskaffee
MIT VANILLEEIS, ESPRESSO UND SCHLAG

€ 6,70

Affogato
KLEINER ESPRESSO MIT ! KUGEL VANILLEEIS

€ 5,50

Gemischtes Eis vom Eis Greissler
MIT FRUCHTSAUCE UND SCHLAG
3 Kugeln
€ 6,80
2 Kugeln
€ 4,80

Käse aus Österreich

Kleiner Käseteller
60 g

€ 6,20

Großer Käseteller
80 g

€ 8,20

Digestifs

Marillen- oder Birnenbrand, 2 cl
€ 3,50

Grappa di Brunello di Montalcino
€ 4,90

Original Rye Whisky aus dem Waldviertel, 2 cl
€ 4,80

Special Rye Malt Nougat Whisky aus dem Waldviertel, 2 cl
€ 4,80

Diplomatico Rum, Venezuela, Reserva Excluxiva, 2 cl
€ 4,10

Gin Hands on, Gölles, 2 cl
€ 4,40

Warme Getränke

Melange € 3,70

Cappuccino € 4,00

Cafe Latte € 4,10

Verlängerter € 3,60

Kakao € 3,40

Großer Brauner € 4,10

Kleiner Brauner € 3,10

Tasse Bio-Tee von Sonnentor – verschiedene Sorten € 4,00

Frühstück vom Buffet in der Höldrichsmühle
„Und als die Hähne krähten, da ward mein Auge wach“ WINTERREISE, FRANZ SCHUBERT

HÖLDRICHSMÜHLER HOTELFRÜHSTÜCK  von 7 – 10 h
inkl. Kaffee, Tee und Fruchtsäfte

€ 15,20

Nicht-Hotelgäste bitten wir um Reservierung für das Frühstück bis am Vorabend um 20 h.

Höldrichsmühler Frühstücksteller
SCHINKEN, KÄSE, BUTTER, MARMELADE, HONIG UND GEBÄCK  € 7,30

dazu wahlweise Omelette, Rührei oder Ham & Eggs aus 2 Eiern  + € 3,50

SCHENKEN SIE GENUSS UND FREUDE
Besuchen Sie unseren Online-Gutschein-Shop auf www.hoeldrichsmuehle.at – bequem vom Sofa aus beschenken! Besonders beliebt ist unser Candlelight-Dinner oder die Schubert Torte in der Holzkiste.