Speisekarte

Unsere Aperitifempfehlung

1 Glas Sekt oder Sekt Orange

€ 4,30

1 Glas Sekt mit Holunderblütensirup

€ 4,30

1 Glas Rosé Frizzante

€ 3,60

1 Glas Bellini oder Testa Rossa

€ 4,40

Campari Soda oder Orange

€ 4,90

Aperol Spritz mit Prosecco

€ 5,30

Hugo

€ 4,90

Tante Lilli

€ 4,90

Waldbrise (Aperitif aus Gin und Roséwein)

€ 4,90

 

Biere

Zipfer Urtyp vom Fass

1/3 L – € 3,50
1/2 L – € 4,50

Gösser Natur Radler

1/2 L – € 4,50

Trumer Pils vom Fass

1/3 L – € 3,70
1/2 L – € 4,70

Weizenbier Weihenstephan

1/2 L – € 4,50

 

Craftbeer 0,3 l

Burgwächter P3 Lager
PERCHTOLDSDORFER PRIVATBRÄU 0,33 l

€ 4,50

 

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola, Fanta, Almdudler 0,33 L

€ 3,10

Vöslauer Mineralwasser 0,33 L

€ 2,80

Thomas Henry Bitter Lemon, Wild Berry oder Tonic 0,2 L

€ 2,90

Orangensaft 1/4 L

€ 3,00

Johannisbeersaft, Pfirsichsaft 1/4 L

€ 3,80

Naturtrüber Apfelsaft oder Apfel-Holler von Landdrink 1/4l

€ 3,50

Vorspeisen

Nockerl vom Räucherlachstartare
MIT SENFSAUCE AUF GURKENSCHEIBE

€ 9,10

Vitello tonnato
MIT KLEINEM BLATTSALAT UND KAPERN

€ 8,90

Burrata (cremiger Mozzarella)
MIT HOKAIDOKÜRBIS; TOMATEN UND KERNÖL-MAYONNAISE

€ 7,10

Mühlviertler Rohschinken
MIT KLEINEM BLATTSALAT, BALSAMICO-PFLAUMEN UND MAIS-GRIESSBROT

€ 8,00

Suppen & Salate

Linsencremesuppe
MIT CROUTONS

€ 5,50

Kürbiscremesuppe
MIT KERNÖL

€ 5,%0

Klare Rindsuppe
MIT FRITTATEN ODER GRIESSNOCKERLN

€ 4,10

Grüner oder gemischter Salat
ALS BEILAGE
€ 3,70
ALS VOSPEISE € 7,00

Hauptgerichte

HÖLDRICHSMÜHLE MITTAGSTELLER ANGEBOT: von Montag bis Samstag (12 – 14 Uhr) ist im Preis eines der TAGESSCHMANKERL wahlweise eine Rindsuppe mit Beilage oder ein gemischter Salat inkludiert!

Kurz gegrillte Beiriedscheiben
AUF CREMIGEM SPECK-KOHLGEMÜSE MIT KARTOFFEL-WEDGES

€ 25,90

Wiener Schnitzel vom Kalb
MIT PETERSILERDÄPFELN * kleine Portion € 15,50

€ 18,90

Kalbsrahmbeuschel nach Wiener Art
MIT SERVIETTENKNÖDEL

€ 12,80

Faschiertes Kalbsbutterschnitzel
AUF KARAMELLISIERTEM WEISSKRAUT-SCHUPFNUDELN UND ROSMARINSAFT

€ 13,70

Gebackene Hühnerbrust mit Kalbslebercreme gefüllt
MIT KARTOFFEL-KÜRBISGRÖSTL UND BALSAMICO-PFLAUMEN

€ 14,90

Höldrichsmühler Wildburger
MIT KARTOFFEL-WEDGES, ZWIEBELRINGEN, COCKTAIL- UND KRÄUTERSAUCE

€ 13,80

Saltimbocca vom Hirschrücken
AUF WALDPILZPASTA UND HAGEBUTTENSAFT

€ 25,90

Gegrilltes Zanderfilet
AUF WALDPILZPASTA UND HAGEBUTTENSAFT

€ 13,80

Vegetarisches

Karamelisierte Weisskraut-Schupfnudeln
MIT KÜRBISKERNBRÖSEL UND KRÄUTERRAHM

€ 11,20

Kartoffel-Kürbisgröstl (vegan)
MIT KLEINEM GEMISCHTEN SALAT

€ 11,80

Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)

Kinder-Wiener
KLEINES HÜHNER-SCHNITZEL MIT POMMES FRITES

€ 7,90

Pasta
MIT TOMATENSAUCE

€ 6,00

Backhendlsalat
MIT KÜRBISKERNÖL UND GERÖSTETEN KERNEN
€ 11,90

Schinken-Käse-Toast
MIT KLEINEM SALAT
€ 4,50

+ 1 Portion Pommes frites € 4,00

Hausgemachte Desserts, Strudel & Torten

Höldrichsmühler Milchrahmstrudel
MIT VANILLESAUCE

€ 5,90

Schubert Torte
MOHN-NUSS-TORTE, MIT ZWEIERLEI SAUCEN UND SCHLAG

€ 4,20

Nougat-Schokolademousse
MIT MARILLEN-RINGLOTTENSAUCE

€ 7,10

Maronimousse
MIT TRAUBENMOSTSAUCE

€ 6,70

Tiramisu-Nockerl
MIT KAKAO

€ 6,90

Eiskaffee
MIT VANILLEEIS, ESPRESSO, AMARETTO UND SCHLAG

€ 6,50

Kürbiskern-Schokogugelhupf
MIT FRUCHTJOGHURT UND 1 KUGEL SCHOKOLADEEIS

€ 6,50

Gemischtes Eis
MIT HONIGJOGHURT UND FRÜCHTEN
3 Kugeln
€ 6,50
2 Kugeln € 4,50

Käse aus Österreich

Kleiner Käseteller
60 g

€ 5,90

Großer Käseteller
80 g

€ 7,80

Digestifs

Marillen- oder Birnenbrand, 2 cl
€ 3,30

Grappa di Brunello di Montalcino
€ 4,70

Original Rye Whisky aus dem Waldviertel, 2 cl
€ 4,60

Special Rye Malt Nougat Whisky aus dem Waldviertel, 2 cl
€ 4,60

Diplomatico Rum, Venezuela, Reserva Excluxiva, 2 cl
€ 3,90

Gin Hands on, Gölles, 2 cl
€ 4,20

Warme Getränke

Melange € 3,50

Cappuccino € 3,80

Cafe Latte € 3,90

Verlängerter € 3,40

Kakao € 3,20

Großer Brauner € 3,90

Kleiner Brauner € 2,90

Tasse Bio-Tee von Sonnentor – verschiedene Sorten € 3,70

Frühstück in der Höldrichsmühle
„Und als die Hähne krähten, da ward mein Auge wach“ WINTERREISE, FRANZ SCHUBERT

Höldrichsmühler Buffetfrühstück von 7 – 10:30
inkl. Kaffee, Tee und Fruchtsäfte

€ 14,50

Nicht-Hotelgäste bitten wir um Reservierung für das Frühstück bis am Vorabend um 20 h.

SCHENKEN SIE GENUSS UND FREUDE
Besuchen Sie unseren Online-Gutschein-Shop auf www.hoeldrichsmuehle.at – bequem vom Sofa aus beschenken! Besonders beliebt ist unser Candlelight-Dinner oder die Schubert Torte in der Holzkiste.