Speisekarte

Unsere Aperitifempfehlung

1 Glas Sekt oder Sekt Orange

€ 4,30

1 Glas Sekt mit Holunderblütensirup

€ 4,30

1 Glas Rosé Frizzante

€ 3,60

1 Glas Bellini ODER Testa Rossa

€ 4,40

Campari Soda ODER Orange

€ 4,90

Aperol Spritz MIT PROSECCO

€ 4,40

Hugo

€ 4,30

Tante Lilli

€ 4,30

Herak SPIRITUOSE AUS GIN UND ROSÉ

€ 4,90

 

Biere

Zipfer Urtyp vom Fass

1/3 L – € 3,40
1/2 L – € 4,40

Gösser Natur Radler

1/2 L – € 4,40

Trumer Pils vom Fass

1/3 L – € 3,60
1/2 L – € 4,60

Weizenbier Weihenstephan

1/2 L – € 4,40

 

CRAFT-BEER 0,3 L

Burgwächter P3 Lager
PERCHTOLDSDORFER PRIVATBRÄU 0,33 l

€ 4,40

 

ALKOHOLFREI

Coca Cola, Fanta, Almdudler 0,33 L

€ 2,90

Vöslauer Mineralwasser 0,33 L

€ 2,60

Schweppes Bitter Lemon oder Tonic 0,2 L

€ 2,90

Orangensaft 1/4 L

€ 3,00

Johannisbeersaft, Pfirsichsaft 1/4 L

€ 3,70

Naturtrüber Apfelsaft oder Apfel-Holler von Landdrink 1/4 L

€ 3,30

Hirsch- und Wildschweinschinken

mit kleinem Blattsalat und Orangen-Preiselbeeren

***
Geschmortes Kalbsvögerl

in Rosmarin-Balsamicozwiebel-Saftl mit Kräuter-Fettucine

oder

Gegrilltes Zanderlfilet

auf cremigem Sommergemüse und Spinat-Tortelloni

***

Limetten-Pana cotta

mit Pfirsichmark und Früchten

34,00 inkl. Gedeck

Vorspeisen

Vitello tonnato

€ 8,90

MIT KLEINEM BLATTSALAT UND KAPERN

Räucherlachstartare

€ 9,10

AUF GURKENSCHEIBE, SENFSAUCE UND GEBACKENEM PANINI

Frischschafkäse

€ 9,10

MIT GEGRILLTER AVOCADO, TOMATENRAGOUT, KRÄUTERBRÖSEL UND KLEINEM SALAT

Carpaccio vom Rind

€ 11,50

MIT RUCOLA, GRANA UND TRÜFFELMAYONNAISE

Suppen & Salate

Klare Rindsuppe

€ 3,90

MIT FRITTATEN ODER GRIESSNOCKERLN

Eierschwammerlcremesuppe

€ 5,10

MIT CROUTONS

Gazpacho

€ 5,10

KALTE PARADEISSUPPE MIT CROUTONS

Gebackene Truthahnstreifen

€ 10,80

AUF BUNTEM BLATTSALAT MIT KERNÖL-DRESSING

Eisbergsalat

€ 10,80

MIT JOGHURTDRESSING, EIERSCHWAMMERL, WILDSCHWEINSPECK UND KRESSE
Grüner oder gemischter Salat ALS BEILAGE € 3,50
ALS VORSPEISE € 7,00

Hauptgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb

€ 18,90

MIT PETERSILERDÄPFELN * VOM SCHWEIN € 12,50

Gebrtenes Kalbsbutterschnitzel

€ 13,20

AUF EIERSCHWAMMERL-KAPERNRAHMSAUCE MIT KARTOFFELGRÖSTL UND SPECK

Geschmortes Kalbsvögerl

€ 17,20

IN ROSMARIN-BALSAMICOZWIEBEL-SAFTL MIT KRÄUTER-FETTUCINE

Gegrillte Rinderfiletscheiben (250 g)

€ 29,90

MIT GEWÜRZBUTTER, BUNTEM GEMÜSE UND GEBACKENEM PANINI

Gekochtes Schulterscherzel

€ 16,90

VOM RIND MIT RÖSTI, APFELKREN UND WURZELGEMÜSE*

Gebratenes Cordon bleu von der Maishuhnbrust

€ 14,60

MIT SCHINKEN UND KÄSE GEFÜLLT AUF BLATTSALAT MIT GEBRATENEN SÜSSKARTOFFELN UND KRÄUTERDIP

Höldrichsmühler Wildburger

€ 13,20

MIT ZWEIERLEI SAUCEN UND GEBACKENEN ZWIEBELRINGEN

Gebratene Schweinemedaillons

€ 16,80

MIT PIKANTEM GEMÜSE UND KRÄUTERREIS

Gegrilltes Saiblingsfilet

€ 16,90

AUF EIERSCHWAMMERL-KARTOFFELGRÖSTL

Vegetarisches

Gemüse-Curry-Ragout

€ 11,10

MIT KOKOS-WILDREIS UND GEBRATENEM TOFU (VEGAN)

Spinat-Tortelloni

€ 10,80

MIT TOMATEN-KRÄUTERBUTTER UND PARMESAN

Eierschwammerl à la creme

€ 16,20

MIT SERVIETTENKNÖDEL

Geröstete Eierschwammerl

€ 16,20

MIT PESTO, LAUCH, TOMATEN UND PETERSILKARTOFFELN

Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)

Kinder-Wiener
KLEINES WIENER SCHNITZEL MIT POMMES FRITES

€ 7,90

Nudeln mit Tomatensauce

€ 6,00

Hausgemachte Desserts, Strudel & Torten

1 Stk, Marillenknödel
IN BRÖSEL-KÜRBISKERNMANTEL MIT ALPENKARAMELEIS UND KERNÖL

€ 7,10

Grießkuchen
MIT HOLUNDERBEEREN (VEGAN)

€ 5,90

Höldrichsmühler Milchrahmstrudel
MIT VANILLESAUCE – KLEINE PORTION € 4,80

€ 5,70

Apfelstrudel
MIT SCHLAG UND BUTTERKEKSEIS

€ 5,90

Erdbeerpalatschinken
(2 STÜCK) MIT VANILLEEIS

€ 7,50

Schubert Torte
ALTWIENER MOHN-NUSS-TORTE MIT SCHLAG

€ 4,10

Nougat-Schokolademousse
AUF BEERENMARK UND HONIG-JOGHURT

€ 7,10

Amaretto-Mascarpone-Creme
MIT MARINIERTEN ERDBEEREN UND BISKOTTEN

€ 6,90

Unsere Schubert Torte gibt es auch zum Mitnehmen in der Holzkiste  € 19,00

Eis vom Eis Griessler

Wiener Eiskaffee
2 KUGELN VANILLEEIS, KAFFEE UND SCHLAG

€ 5,90

Eisschokolade
2 KUGELN VANILLEEIS, KAKAO UND SCHLAG

€ 5,90

Fruchtbecher
1 KUGEL ZITRONEN- UND ERDBEEREIS, FRUCHTSALAT, FRUCHTMARK UND SCHLAG

€ 7,10

Bananensplit
2 KUGELN VANILLEEIS, BANANE, MANDELSPÄNE, SCHOKOSAUCE UND SCHLAG

€ 7,10

Beeren-Vanilleeis-Becher
2 KUGELN VANILLEEIS, FRISCHE BEEREN, FRUCHTMARK UND SCHLAG

€ 7,10

Gemischtes Eis
MIT FRUCHTMARK UND SCHLAG

3 Kugeln € 6,50
2 Kugeln € 4,50

UNSERE EISSORTEN: VANILLE, ALPENKARAMELL, ERDBEERE, ZITRONE, SCHOKOLADE, BUTTERKEKS

Käse aus Österreich

Kleiner Käseteller 60 G

€ 5,90

Großer Käseteller 80 G

€ 7,90

Digestifts

Marillen- ODER Birnenbrand, 2 CL

€ 3,30

Grappa di Brunello di Montalcino 2 CL

€ 4,70

Original Rye Whisky aus dem Waldviertel, DESTILLERIE J: HAIDER, 2 CL

€ 4,60

Special Rye Malt Nougat aus dem Waldviertel, DESTILLERIE J: HAIDER, 2 CL

€ 4,60

Diplomatico Rum, Venezuela, Reserva Exclusiva 2 CL

€ 3,90

Gin, Hands On, Gölles, STEIERMARK

€ 3,90

Warme Getränke

Melange

€ 3,30

Cappuccino

€ 3,70

Cafe Latte

€ 3,90

Verlängerter

€ 3,30

Kakao

€ 3,10

Großer Brauner

€ 3,80

Kleiner Brauner

€ 2,80

Tasse Tee (AUSWAHL VON SONNENTOR)r

€ 3,50

Höldrichsmühler Frühstück

Käse, Schinken, Butter, Marmelade, Honig, 2 Gebäck

€ 7,50

 

Fitness Frühstück

Käse, Schinken, Margarine, Tomaten- und Gurkenscheiben, dunkles Gebäck, Joghurtmüsli mit Früchten, Marmelade, Honig

Käse, Schinken, Butter, Marmelade, Honig, 2 Gebäck

SCHENKEN SIE GENUSS UND FREUDE
Besuchen Sie unseren Online-Gutschein-Shop auf www.hoeldrichsmuehle.at – bequem vom Sofa aus beschenken! Besonders beliebt ist unser Candlelight-Dinner oder die Schubert Torte in der Holzkiste.

FESTE & FEIERN
Anlässe zum Feiern gibt es viele! Bei uns finden Sie ideale Rahmenbedingungen für Ihre Familien-, Hochzeits- und Firmenfeier! Gerne zeigen wir Ihnen unsere Räumlichkeiten!

SEMINAR, MEETING ODER GET-TOGETHER
Die Höldrichsmühle bietet ideale Voraussetzungen für ein kurzes und knackiges Netzwerk-Treffen, professionell betreut und umrahmt von einem hochwertigen kulinarischen Angebot in einer stimmungsvollen Umgebung.

Frühstück Test Höldrichsmühler Frühstück

Käse, Schinken, Butter, Marmelade, Honig, Zwei gebäck

7,50

Frühstück Test Fitness Frühstück

Käse, Schinken, margarine, tomaten- & gurkenscheiben, 1 dunkles gebäck, joghurt-müsli mit früchten, marmelade, honig

€ Preis

Titel

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