Speisekarte

Unsere Aperitifempfehlung

1 Glas Sekt oder Sekt Orange

€ 4,30

1 Glas Sekt mit Holunderblütensirup

€ 4,30

1 Glas Rosé Frizzante

€ 3,60

1 Glas Bellini ODER Testa Rossa

€ 4,40

Campari Soda ODER Orange

€ 4,90

Aperol Spritz MIT PROSECCO

€ 4,40

Hugo

€ 4,30

Tante Lilli

€ 4,30

Waldbrise (GIN- und Roséweinaperitif)

€ 4,90

 

Biere

Zipfer Urtyp vom Fass

1/3 L – € 3,50
1/2 L – € 4,50

Gösser Natur Radler

1/2 L – € 4,50

Trumer Pils vom Fass

1/3 L – € 3,70
1/2 L – € 4,70

Weizenbier Weihenstephan

1/2 L – € 4,50

 

CRAFT-BEER 0,3 L

Burgwächter P3 Lager
PERCHTOLDSDORFER PRIVATBRÄU 0,33 l

€ 4,50

 

ALKOHOLFREI

Coca Cola, Fanta, Almdudler 0,33 L

€ 3,10

Vöslauer Mineralwasser 0,33 L

€ 2,70

Thomas Henry Bitter Lemon, Wild Berry oder Tonic 0,2 L

€ 2,90

Orangensaft 1/4 L

€ 3,00

Johannisbeersaft, Pfirsichsaft 1/4 L

€ 3,80

Naturtrüber Apfelsaft oder Apfel-Holler von Landdrink 1/4 L

€ 3,50

Vorspeisen

Räucherlachstartare
AUF GURKENSCHEIBE UND SENFSAUCE

€ 9,10

Frischschafkäse aus Hainfeld
AUF RUCOLA MIT PARADEISERN, OLIVEN, KAPERN UND BASILIKUMPESTO

€ 8,10

Burrata (cremiger Mozzarella)
MIT MARINIERTEN AVOCADO UND BLATTSALAT

€ 8,00

Suppen & Salate

Klare Rindsuppe
MIT FRITTATEN

€ 3,90

Bärlauchcremesuppe
MIT CROUTONS

€ 5,10

Kürbiscremesuppe
MIT GERÖSTETEN KERNEN UND ÖL

€ 5,10

Grüner Blattsalat mit Balsamicodressing
ALS BEILAGE
€ 3,50

Hauptgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb
MIT PETERSILERDÄPFELN * VOM SCHWEIN € 12,50

€ 18,90

Faschiertes Kalbsbutterschnitzel
MIT GEMÜSEGRÖSTL UND BÄRLAUCHCREME

€ 13,10

Geschmortes Kalbsvögerl
AUF BASMATIREIS UND ZITRONEN-ORANGENBUTTER

€ 17,20

Gekochtes Schulterscherzel
VOM JUNGRIND MIT RÖSTI, APFELKREN UND WURZELGEMÜSE

€ 16,90

Gegrillte Maishuhnbrust
AUF SPINAT-PINIENRISOTTO UND ROTE RÜBEN

€ 14,10

Gebratene Schweinemedaillons
MIT SPECK, PAPRIKARAHM UND KRÄUTERREIS

€ 17,10

Gegrilltes Lachsforellenfilet von Gut Dornau
AUF GEMÜSEGRÖSTL UND BÄRLAUCHCREME

€ 19,30

Vegetarisches

Gemüse-Curry-Ragout (VEGAN)
MIT BASMATIREIS

€ 11,10

Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)

Kinder-Wiener
KLEINES WIENER SCHNITZEL MIT POMMES FRITES

€ 7,90

Hausgemachte Desserts, Strudel & Torten

Maronimousse
AUF MANDARINENMARK

€ 6,70

Grießkuchen (VEGAN)
MIT HOLUNDERBEEREN

€ 5,90

Höldrichsmühler Milchrahmstrudel
MIT FRUCHTSAUCE – KLEINE PORTION € 4,90

€ 5,90

Apfelstrudel
MIT SCHLAG

€ 4,20

Nougat-Schokolademousse
AUF BEERENMARK UND HONIGJOGHURT

€ 7,10

Amaretto-Mascarpone-Creme
MIT SAFTIGEM BEERENBISKUIT

€ 6,90

Käse aus Österreich

Kleiner Käseteller
60 g

€ 5,90

Großer Käseteller
80 g

€ 7,90

Digestifts

Marillen- oder Birnenbrand, 2 cl
€ 3,30

Grappa di Brunello di Montalcino
€ 4,70

Original Rye Whisky aus dem Waldviertel, 2 cl
€ 4,60

Special Rye Malt Nougat Whisky aus dem Waldviertel, 2 cl
€ 4,60

Diplomatico Rum, Venezuela, Reserva Excluxiva, 2 cl
€ 3,90

Gin Hands on, Gölles, 2 cl
€ 4,20

Warme Getränke

Melange € 3,50

Cappuccino € 3,80

Cafe Latte € 3,90

Verlängerter € 3,40

Kakao € 3,20

Großer Brauner € 3,90

Kleiner Brauner € 2,80

Tasse Bio-Tee von Sonnentor – verschiedene Sorten € 3,70

Frühstück in der Höldrichsmühle (ab 11.00 Uhr)
„Und als die Hähne krähten, da ward mein Auge wach“ WINTERREISE, FRANZ SCHUBERT

Höldrichsmühler Frühstück
KÄSE, SCHINKEN, BUTTER, MARMELADE, HONIG, ZWEI GEBÄCK

€ 7,50

Fitness Frühstück
KÄSE, SCHINKEN, MARGARINE, TOMATEN, GURKEN, 1 DUNKLES GEBÄCK, JOGHURT-MÜSLI MIT FRÜCHTEN, MARMELADE, HONIG

€ 8,50

Ham & Eggs
AUS 2 EIERN

€ 5,00

Rührei
AUS 2 EIERN

€ 3,50

Hotel-Frühstücksbuffet 7.00-10.30 Uhr
INKL. TEE, KAFFEE UND GETRÄNKE 

€ 14,50

SCHENKEN SIE GENUSS UND FREUDE
Besuchen Sie unseren Online-Gutschein-Shop auf www.hoeldrichsmuehle.at – bequem vom Sofa aus beschenken! Besonders beliebt ist unser Candlelight-Dinner oder die Schubert Torte in der Holzkiste.