***AKTUELLES***
Liebe Gäste und Freunde der Höldrichsmühle!
Pandemiebedingt sind unsere Öffnungszeiten abweichend:
- täglich durchgehend warme Küche von 11 – 20:30 Uhr ( Sonntag bis 17 Uhr).
- ACHTUNG: Restaurant geschlossen am 24.-26. Jänner ab 15 Uhr, am 27./28. Jänner und vom 7.-12. Februar (Semesterferien) ab 15 Uhr
Am Sonntag 13. Februar sind wir wieder für Sie da.
Reservieren Sie ihren Tisch online , per e-mail oder Telefon 02236-26 27 40.
Vorspeisen, Suppen & Salate
Vitello tonnato
MIT KAPERN UND KLEINEM BLATTSALAT
Lachs Zweierlei
GERÄUCHERTER LACHS UNS LACHSTARTARE AUF GURKENSCHEIBEN MIT KLEINEM BLATTSALAT UND WALDHONIG-SENFSAUCE
Schafskäse-Pesto-Mousse
MIT TOMATENDIP, BLATTSALAT, OLIVEN UND CROUTONS
Carpaccio vom Rind
MIT RUCOLA, GRANA UND KÜRBISKERNÖL
Schwarzwurzelcremesuppe
GETRÜFFELT MIT CROUTONS
Klare Rindsuppe
MIT FRITTATEN ODER GRIESSNOCKERLN
Grüner oder gemischter Salat
ALS BEILAGE € 3,90
ALS VOSPEISE € 7,10
Hauptgerichte
Gegrillte Beiriedschnitte
MIT KARTOFFEL-GEMÜSEGRÖSTL UND KRÄUTERBUTTER
Wiener Schnitzel vom Kalb
MIT PETERSILKARTOFFELN *KLEINE PORTION € 16,90
Gebratenes Kalbsbutterschnitzel
MIT KÜRBIS-SCHUPFNUDELN, KRÄUTERSAFTL UND RÖSTZWIEBEL
Höldrichsmühler Burger
KALBFLEISCHBURGER MIT CRISPY CHEESE, WEDGES, COCKTAIL- UND KRÄUTERSAUCE
Hirschschlögelgulasch mit Pilzen
MIT SERVIETTENKNÖDEL UND RAHMDIP
Geschmorte Entenkeule
MIT KOHL-RAHMGEMÜSE UND KROKETTEN
Gegrilltes Lachsforellenfilet
AUF CREMIGEM BLATTSPINAT UND PETERSILKARTOFFELN
Gegrilltes Zanderfilet
AUF PILZ-KÜRBISRISOTTO UND TRÜFFELCREME
Gelbe Linsen – Gemüsecurry
MIT BASMATIREIS UND SESAM
Schupfnudeln
MIT KÜRBISRAGOUT UND RÖSTZWIEBELN
Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)
Kinder-Wiener
KLEINES HÜHNER-SCHNITZEL MIT POMMES FRITES
Ricotta-Tortelloni
MIT TOMATENSAUCE
Gebackene Hühnerbruststreifen
MIT GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN AUF JOGHURT-BLATTSALAT
Schinken-Käse-Toast
MIT KLEINEM SALAT UND KETCHUP
Hausgemachte Desserts, Strudel & Torten
Nougat-Schokolademousse
AUF BEERENMARK
Waldhonig-Gewürzparfait
AUF ORANGEN-KONFIT
Orangen-Tiramisu
AUF WEICHSELSAUCE
Maronimousse
MIT EINGELEGETEN DATTELN
Höldrichsmühler Milchrahmstrudel
MIT VANILLESAUCE
Schubert Torte
MOHN-NUSS-TORTE MIT SCHLAG UND ZWEIERLEI FRUCHTMARK
Affogato
KLEINER ESPRESSO MIT 1 KUGEL VANILLEEIS
Käse aus Österreich
Kleiner Käseteller
60 g
Großer Käseteller
80 g
Frühstück vom Buffet in der Höldrichsmühle
„Und als die Hähne krähten, da ward mein Auge wach“ WINTERREISE, FRANZ SCHUBERT
HÖLDRICHSMÜHLER HOTELFRÜHSTÜCK von 7 – 10 h
inkl. Kaffee, Tee und Fruchtsäfte
Nicht-Hotelgäste bitten wir um Reservierung für das Frühstück bis am Vorabend um 20 h.
Höldrichsmühler Frühstücksteller
SCHINKEN, KÄSE, BUTTER, MARMELADE, HONIG UND GEBÄCK € 7,30
dazu wahlweise Omelette, Rührei oder Ham & Eggs aus 2 Eiern + € 3,50
SCHENKEN SIE GENUSS UND FREUDE
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