Genuss und Kulinarik im Restaurant Höldrichsmühle
TÄGLICH DURCHGEHEND WARME KÜCHE VON 11:30- 21.30 Uhr (Sonn- und Feiertag bis 16:30 Uhr)
UNSERE WEINEMPFEHLUNG
Sauvignon blanc 1/8 l
WEINGUT ALPHART | TRAISKIRCHEN
Merlot 1/8 l
WEINGUT ZANTHO | BURGENLAND
ALKOHOLFREIER APERITIF | LIMONADEN
Heidelbeer-Holunder-Limonade 0,4 l
ZITRONENSAFT | HOLUNDERSIRUP | HEIDELBEEREN | STILLES WASSER | EISWÜRFEL | MINZE
Himbeer-Wacholder-Limonade 0,4 l
TSCHIN TSCHIN SIRUP VON SONNENTOR | HIMEEREN | SODA | EISWÜRFEL | MINZE
VORSPEISE & SUPPE
Gegrillte Garnelen
SALATHERZEN | ROTE ZWIEBEL | CHERRY TOMATEN | RADIESCHEN DO
Rote Rüben Cremesuppe
KREN G
HAUPTGERICHTE
Lammkrone
SPECKFISOLEN | JUNGZWIEBEL-ERDÄPFELPÜREE | JUS GMO
Gegrilltes Saiblingsfilet aus Gut Dornau
GNOCCHI | KOHLSPROSSEN | WEISSWEINSCHAUM OGD
Cremige Polenta
GEGRILLTES GEMÜSE | KRÄUTERÖL VEGAN
DESSERT DES TAGES
Apfel-Tarte
ZITRONEN-SORBET | EINGELEGTE TRAUBEN | BAISER GAC
Vorspeisen
Vitello tonnato
ROSA KALBSRÜCKEN | THUNFISCHCREME | KAPERN CDG
Carpaccio vom Rind
PFEFFERCREME | RUCOLA | GRANA CG
Lachstatar
AVOCADOCREME | GURKE | RADIESCHEN DG
Frischschafkäse aus dem Wienerwald
TOMATEN-CARPACCIO | FEIGEN | WALNÜSSE GO
Suppen | Salate
Rindsuppe
FRITTATEN | GRIESSNOCKERL ACGL
Zucchinicremesuppe
CROUTONS VEGAN
Caesar Salad
CLASSIC CG
Caesar Salad
HÜHNERSTREIFEN CG
Grüner oder gemischter Salat (Wiener Art)
ALS BEILAGE € 4,70
ALS VOSPEISE € 6,50
FISCH | FLEISCH | GEFLÜGEL
Wiener Schnitzel vom Kalb
PETERSILERDÄPFELN | PREISELBEEREN ACGLM
Gegrillte Beiriedschnitte
ERDÄPFEL-LAUCHROULADE | GEGRILLTE ZUCCHINI GO
Kalbsbutterschnitzel
ERDÄPFELPÜREE | RÖSTZWIEBEL | KAROTTE | JUS ACGO
Beef Burger
180 GR | SCHMORZWIEBEL | RUCOLA | KNOBLAUCH-MAYONNAISE | POMMES FRITES ACG
Pulled Pork
SÜSSKARTOFFEL-POMMES FRITES | COLE SLAW | KNOBLAUCH-MAYONNAISE CG
Lachsforellenfilet aus Gut Dornau
RISOTTO | MANGOLD ACGD
Gegrilltes Zanderfilet
ZUCCHININUDELN | ZERLASSENE KNOBLAUCHBUTTER DG
Gefüllte Maishuhnbrust
PILZ DUXELLE | CREMIGE TAGLIATELLE ACGO
Ausgelöstes Backhendl
ERDÄPFEL-VOGERLSALAT ACGM
HAUPTSPEISEN – VEGAN
Sellerie-Steak
SELLERIEPÜREE | AVOCADO | GRANATAPFEL
Tagliatelle
AVOCACO | CHERRY TOMATEN
Mille feuille
SCHICHTEN VON HALLOUMI | MELANZANI | JOGHURTDIP GO
Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)
Kinder Wiener
KLEINES HÜHNER-SCHNITZEL | POMMES FRITES | KETCHUP
Linguine
TOMATENSAUCE
Schinken-Käse-Toast
KLEINER SALAT | KETCHUP
Schinken-Käse-Toast
POMMES FRITES | KLEINER SALAT | KETCHUP
Desserts | Kuchen | Eis
Schokolade-Nougatmousse
HIMBEERGEL | MANDEL-CRUMBLE ACGH
Höldrichsmühler Milchrahmstrudel
WARME VANILLESAUCE ACG
Schubert Torte (Mohn-Nuss)
FRUCHTSAUCE | SCHLAG ACG
Schubert Torte (Mohn-Nuss)
FRUCHTSAUCE | SCHLAG | 1 KUGEL VANILLEEIS ACG
Panna Cotta
MARILLE | HASELNUSS-KROKANT ACG
Gemischtes Eis
3 KUGELN | FRUCHTSAUCE | SCHLAG
Bananensplit
VANILLEEIS | BANANE | SCHOKOLADENSAUCE | SCHLAG
Cheesecake Becher
BUTTERKEKSEIS | TOPFENEIS | MANDELCRUMBLE | FRUCHTSAUCE
Wiener Eiskaffee
VANILLEEIS | SCHLAG
Affogato
KLEINER ESPRESSO | 1 KUGEL VANILLEEIS
Käse aus Österreich
Kleiner Käseteller
GEBÄCK
Großer Käseteller
GEBÄCK
Frühstück vom Buffet
„Und als die Hähne krähten, da ward mein Auge wach“ WINTERREISE, FRANZ SCHUBERT
GENIESSEN SIE UNSER HOTEL-FRÜHSTÜCKSBUFFET VON 7:00 BIS 10:00 Uhr.
Nicht-Hotelgäste bitte um Reservierung bis 20:00 Uhr am Vortag!
Frühstück à la carte
HÖLDRICHSMÜHLER FRÜHSTÜCKSTELLER: Beinschinken, 2 Scheiben Käse, Butter, Marmelade nach Wahl, Honig und 2 Stück Gebäck € 9,50
EIERSPEISE & CO: Omelette, Rührei oder Spiegelei aus 2 Eiern € 4,50, Ham & Eggs aus 2 Eiern € 5,70, jedes weitere Ei + € 2,50
Gekochtes Ei (weich oder hart) € 2,50
Gebäck (pro Person) € 2,00
Glas Sekt (0,1 l) € 5,10
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