Genuss und Kulinarik im Restaurant Höldrichsmühle
TÄGLICH DURCHGEHEND WARME KÜCHE VON 11:30- 21.30 Uhr (Sonn- und Feiertag bis 16:30 Uhr)
Unser Restaurant ist täglich durchgehend geöffnet. Warme Küche von 11:30 bis 21:30 (an Sonn- und Feiertagen bis 16:30).
ACHTUNG: Wegen Renovierungsarbeiten ist unser Betrieb in den Semesterferien geschlossen. Ab Sonntag, 8. Februar sind wir wieder geöffnet und für Sie da.
VALENTINSTAG am Samstag, 14. Februar : Candlelight Dinner, auch mit Nächtigung buchbar
DANCE PARTY am Samstag, 11 April ab 19 Uhr: Tischreservierung (bitte mit Vermerk „Dance Party“)
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UNSERE WEINEMPFEHLUNG
Wein des Tages
2023 Grüner Veltliner Reserve Joe | Winzerhof Kremstal 1/8 l
LIMONADEN | ALKOHOLFREIER APERITIF | LILLET PUNSCH
Winter-Limonade 0,4 l
KIRSCH-; JOHANNISBEER- UND LIMETTENSAFT | WINTERSIRUP | SODAWASSER | BEEREN | EISWÜRFEL
Zitrus-Limonade 0,4 l
GEPRESSTER ORANGEN- UND ZITRONENSAFT | BRAUNER ZUCKER | STILLES WASSER | EISWÜRFEL | MINZE
Alkoholfreier Aperol Spritz
APERITIVO HÖLLINGER (BIO) | ORANGENSCHEIBE | EISWÜRFEL
Lillet Punsch Hot Apple oder Hot Cherry
LILLET | APFELSAFT ODER KIRSCHSAFT | ZIMTSIRUP | SCHUSS ZITRONENSAFT
TAGESEMPFEHLUNG
Beef Tartare
ZWEIERLEI ZWIEBEL | ROSA PFEFFERCREME | TRÜFFELCHIP | BRIOCHE ACGMO
Karfiol-Limettencremesuppe vegan
HAUPTGERICHTE
Kalbssteak
MORCHELN | TAGLIATELLE ACGO
Paprikahendl
BUTTERSPÄTZLE | SAUERRAHM ACG
DESSERT DES TAGES
Grießschmarren
ZWETSCHKENRÖSTER CG
Vorspeisen
Vitello tonnato
ROSA KALBSRÜCKEN | THUNFISCHCREME | KAPERN CD
Roastbeef
QUITTE | BALSAMICO-ZWIEBERL CGO
Hausgebeizter Lachs
AVOCADOCREME | GURKE | MANGO DGC
Hummus
KICHERERBSEN | MEDITERRANES GEMÜSE | FALAFEL | OLIVENÖL VEGAN
Burrata
TOMATENVIELFALT | BASILIKUM G
Rote Rüben Carpaccio
ZIEGENKÄSE | FEIGEN-GEL G
Suppen | Salate
Rinder Consommé
FRITTATEN | GRIESSNOCKERL ACGL
Karotten-Ingwercremesuppe
VEGAN
Caesar Salad
CLASSIC
Caesar Salad
HÜHNERSTREIFEN
Grüner oder gemischter Salat (klassisch)
ALS BEILAGE € 4,70
ALS VOSPEISE € 6,50
FISCH | FLEISCH | GEFLÜGEL
Lachsforellenfilet aus Gut Dornau
TAGLIATELLE | SALTY FINGERS | BEURRE BLANC ACGD
Gegrilltes Zanderfilet
POLENTA | BABY-KAROTTEN | CHILI-ÖL DG
Wiener Schnitzel vom Kalb
PETERSILKARTOFFELN | PREISELBEEREN ACG
Gegrillte Beiriedschnitte
ERDÄPFEL-MANDEL-BÄLLCHEN | ERBSENCREME | JUS CGOL
Kalbsbutterschnitzel
ERDÄPFELPÜREE | RÖSTZWIEBEL | JUS ACGO
Beef Burger
SCHMORZWIEBEL | TOMATE | KNOBLAUCH-MAYO | POMMES FRITES ACG
Gebratenes Maishuhn
SÜSSKARTOFFELPÜREE | JUNGZWIEBEL
Ausgelöstes Backhendl
ERDÄPFEL-VOGERSALAT
HAUPTSPEISEN – VEGAN
Zweierlei vom Sellerie
SALZERDÄPFEL | AVOCADO | GRANATAPFEL
Linguine
BASILIKUM-PESTO | TOMATENVIELFALT
Risotto
ROTE RÜBE | GEMÜSE-CHIPS | RUCOLA
Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)
Kinder Wiener
KLEINES HÜHNER-SCHNITZEL | POMMES FRITES | KETCHUP
Linguine
TOMATENSAUCE
Schinken-Käse-Toast
KLEINEM SALAT | KETCHUP
Schinken-Käse-Toast
MIT POMMES FRITES | KLEINEM SALAT | KETCHUP
Desserts | Strudel | Kuchen
Schokolademousse hell & dunkel
HIMBEERGEL | MANDEL-CRUMBLE ACG
Höldrichsmühler Milchrahmstrudel
WARME VANILLESAUCE ACG
Schubert Torte (Mohn-Nuss)
FRUCHTSAUCE | SCHLAG ACG
Schubert Torte (Mohn-Nuss)
FRUCHTSAUCE | SCHLAG | 1 KUGEL VANILLEEIS ACG
Schokolade
TARTE | MOUSSE | CASSIS-COULIS ACG
Panna Cotta
KOKOS | YUZU | DRACHENFRUCHT | ANANAS G
Affogato
KLEINER ESPRESSO MIT ! KUGEL VANILLEEIS
Käse aus Österreich
Kleiner Käseteller
GEBÄCK
Großer Käseteller
GEBÄCK
Frühstück vom Buffet
„Und als die Hähne krähten, da ward mein Auge wach“ WINTERREISE, FRANZ SCHUBERT
GENIESSEN SIE UNSER HOTEL-FRÜHSTÜCKSBUFFET VON 7 – 10 Uhr.
Nicht-Hotelgäste bitte um Reservierung bis 20 h am Vortag!
Frühstück à la carte
HÖLDRICHSMÜHLER FRÜHSTÜCKSTELLER: Beinschinken, 2 Scheiben Käse, Butter, Marmelade nach Wahl, Honig und 2 Stück Gebäck € 9,50
EIERSPEISE & CO: Omelette, Rührei oder Spiegelei aus 2 Eiern € 4,50, Ham & Eggs aus 2 Eiern € 5,70, jedes weitere Ei + € 2,50
Gekochtes Ei (weich oder hart) € 2,50
Gebäck (pro Person) € 2,00
Glas Sekt (0,1 l) € 5,10
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