Genuss und Kulinarik im Restaurant Höldrichsmühle
TÄGLICH DURCHGEHEND WARME KÜCHE VON 11:30- 21.30 Uhr (Sonn- und Feiertag bis 16:30 Uhr)
AKTUELL
Ihre Tischreservierung für den 10. Mai (Muttertag) nehmen wir gerne schon entgegen!
FREUDE SCHENKEN MIT GUTSCHEINEN ZUM MUTTERTAG-> Besuchen Sie unseren Gutschein Shop!
UNSERE WEINEMPFEHLUNG
Chardonnay 1/8 l
WEINGUT PFERSCHY-SEPER | MÖDLING
Tattendorfer Tradition1/8 l
CUVEE AUS PINOT NOIR UND ST LAURENT | WEINGUT AUER | TATTENDORF
ALKOHOLFREIER APERITIF | LIMONADEN
Alkoholfreier Aperol Spritz
APERITIVO HÖLLINGER (BIO) | ORANGENSCHEIBE | EISWÜRFEL
Heidelbeer-Holunder-Limonade 0,4 l
ZITRONENSAFT | HOLUNDERSIRUP | HEIDELBEEREN | STILLES WASSER | EISWÜRFEL | MINZE
Himbeer-Wacholder-Limonade 0,4 l
TSCHIN TSCHIN SIRUP VON SONNENTOR | HIMEEREN | SODA | EISWÜRFEL | MINZE
SPARGELZEIT
VORSPEISE & SUPPE
Bunter Blattsalat OM
Gebratener grüner Spargel | Erdbeeren | Balsamico dressing
Spargelcremesuppe
G
HAUPTGERICHTE
Gebratene Lammkrone
SPARGEL GRÜN UND WEISS | FREGOLA SARDA (HARTWEIZENBÄLLCHEN) | HONIG-SENT-SAUCE OM
Spargel weiß aus dem Marchfeld
SAUCE HOLLANDAISE | PETERSILIENERDÄPFEL CGO
mit Beinschinken 22,10
mit Räucherlachs 23,30
Risotto
SPARGEL | GRANA GO
DESSERT DES TAGES
Spargel Panna cotta ACG
Erdbeersorbet | Honigwaben
Vorspeisen
Vitello tonnato
ROSA KALBSRÜCKEN | THUNFISCHCREME | KAPERN CDG
Roastbeef
SAUCE CUMBERLAND | RUCOLA CGO
Hausgebeizter Lachs
AVOCADOCREME | GURKE | MANGO DG
Hummus
KICHERERBSEN | MEDITERRANES GEMÜSE | FALAFEL | OLIVENÖL VEGAN
Frischschafkäse aus dem Wienerwald
WILDKRÄUTERSALAT | BIRNEN-CHUTNEY GO
Suppen | Salate
Rinder Consommé
FRITTATEN | GRIESSNOCKERL ACGL
Zwiebelcremesuppe
VON DER ROTEN ZWIEBEL | INGWER VEGAN
Caesar Salad
CLASSIC CG
Caesar Salad
HÜHNERSTREIFEN CG
Grüner oder gemischter Salat (Wiener Art)
ALS BEILAGE € 4,70
ALS VOSPEISE € 6,50
FISCH | FLEISCH | GEFLÜGEL
Wiener Schnitzel vom Kalb
PETERSILKARTOFFELN | PREISELBEEREN ACGLM
Pulled Pork
SÜSSKARTOFFEL-POMMES FRITES | COLE SLAW | KNOBLAUCH-MAYONNAISE CG
Gegrillte Beiriedschnitte
ROSMARIN-ERDÄPFELN | ZUCCHINI | TOMATEN-SALSA GO
Kalbsbutterschnitzel
ERDÄPFELPÜREE | RÖSTZWIEBEL | JUS ACGO
Beef Burger
180 GR | SCHMORZWIEBEL | TOMATE | KNOBLAUCH-MAYONNAISE | POMMES FRITES ACG
Lachsforellenfilet aus Gut Dornau
SCHWARZE LINGUINE | BABY SPINAT | MEERRETTICHSCHAUM ACGD
Gegrilltes Zanderfilet
POLENTA | BABY-KAROTTEN | CHILI-ÖL DG
Gebratene Maishuhnbrust
ROTE LINSEN | MINI-GEMÜSE | JUS ACGO
Ausgelöstes Backhendl
ERDÄPFEL-VOGERLSALAT ACGM
HAUPTSPEISEN – VEGAN
Sellerie-Steak
SELLERIEPÜREE | AVOCADO | GRANATAPFEL
Tagliatelle
AVOCACO | CHERRY TOMATEN
Risotto
ROTE RÜBE | GEMÜSE-CHIPS | RUCOLA
Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)
Kinder Wiener
KLEINES HÜHNER-SCHNITZEL | POMMES FRITES | KETCHUP
Linguine
TOMATENSAUCE
Schinken-Käse-Toast
KLEINER SALAT | KETCHUP
Schinken-Käse-Toast
POMMES FRITES | KLEINER SALAT | KETCHUP
Desserts | Strudel | Kuchen
Schokolade-Nougatmousse
HIMBEERGEL | MANDEL-CRUMBLE ACGH
Höldrichsmühler Milchrahmstrudel
WARME VANILLESAUCE ACG
Schubert Torte (Mohn-Nuss)
FRUCHTSAUCE | SCHLAG ACG
Schubert Torte (Mohn-Nuss)
FRUCHTSAUCE | SCHLAG | 1 KUGEL VANILLEEIS ACG
Panna Cotta
VANILLE | PASSIONSFRUCHT G
Waldheidelbeer-Tiramisu
ACG
Affogato
KLEINER ESPRESSO | 1 KUGEL VANILLEEIS
Käse aus Österreich
Kleiner Käseteller
GEBÄCK
Großer Käseteller
GEBÄCK
Frühstück vom Buffet
„Und als die Hähne krähten, da ward mein Auge wach“ WINTERREISE, FRANZ SCHUBERT
GENIESSEN SIE UNSER HOTEL-FRÜHSTÜCKSBUFFET VON 7 – 10 Uhr.
Nicht-Hotelgäste bitte um Reservierung bis 20 h am Vortag!
Frühstück à la carte
HÖLDRICHSMÜHLER FRÜHSTÜCKSTELLER: Beinschinken, 2 Scheiben Käse, Butter, Marmelade nach Wahl, Honig und 2 Stück Gebäck € 9,50
EIERSPEISE & CO: Omelette, Rührei oder Spiegelei aus 2 Eiern € 4,50, Ham & Eggs aus 2 Eiern € 5,70, jedes weitere Ei + € 2,50
Gekochtes Ei (weich oder hart) € 2,50
Gebäck (pro Person) € 2,00
Glas Sekt (0,1 l) € 5,10
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